會知道這家是因為有天晚上突然看到食尚玩家"台南科大(舊名:台南家專)"那集.
從下午四點開到凌晨兩點,一家生意很好,使用現宰台灣牛的店家
點了牛肉爐(蔬菜 + 一人份牛肉):300NT
又追加精選牛肉片兩份(200*2=400NT)
當湯滾後就可以放牛肉下去涮
牛肉雖然不是切成火鍋肉片那麼薄
但是下鍋不久就熟
熟後的牛肉非常嫩,不亞火鍋肉片
味道上還是需要沾點醬才會比較鮮甜
整體來說,這家牛肉真是好新鮮好吃.
要是自己在家煮火鍋,一定只敢放火鍋肉片,絕對不敢放這種菜刀切的肉片,因為會太老而且難吃.
第一次吃到這麼新鮮的肉片^^
另又點了兩道炒類
這麼新鮮的肉片,拿還做這種重口味真是可惜了.
芥蘭牛肉(100NT)
這道有沙茶味
蔥爆牛肉(100NT)
我喜歡這道,甜甜的,應該有放甜麵醬吧?
這頓幾乎都是在牛肉片
後來白飯也沒吃完
玉米和丸類也沒吃完
有點浪費
台南縣永康市大安街288號
06-2055243
從下午四點開到凌晨兩點,一家生意很好,使用現宰台灣牛的店家
點了牛肉爐(蔬菜 + 一人份牛肉):300NT
又追加精選牛肉片兩份(200*2=400NT)
當湯滾後就可以放牛肉下去涮
牛肉雖然不是切成火鍋肉片那麼薄
但是下鍋不久就熟
熟後的牛肉非常嫩,不亞火鍋肉片
味道上還是需要沾點醬才會比較鮮甜
整體來說,這家牛肉真是好新鮮好吃.
要是自己在家煮火鍋,一定只敢放火鍋肉片,絕對不敢放這種菜刀切的肉片,因為會太老而且難吃.
第一次吃到這麼新鮮的肉片^^
另又點了兩道炒類
這麼新鮮的肉片,拿還做這種重口味真是可惜了.
芥蘭牛肉(100NT)
這道有沙茶味
蔥爆牛肉(100NT)
我喜歡這道,甜甜的,應該有放甜麵醬吧?
這頓幾乎都是在牛肉片
後來白飯也沒吃完
玉米和丸類也沒吃完
有點浪費
台南縣永康市大安街288號
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