使用材料只有紐約客和MONTREAL STEAK SEASONING,沒使用橄欖油

我的方法是:

1.肉上灑點MONTREAL STEAK SEASONING  

2.把平底鍋燒熱(一定要燒很熱),再把肉放進去燒

3. 每面3.5~4分鐘(因為我把COSTCO的紐約客再對切一半,所以比較小)

4. 只翻一次面

5. 把肉放到熱好的瓷盤

配菜是:

蕃薯泥+葫瓜丁+高麗菜絲

材料新鮮的話,無需複雜的手續和醬料,乾煎到外酥內軟的紐約客好吃到像在天堂一樣



牛排內部


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