使用材料只有紐約客和MONTREAL STEAK SEASONING,沒使用橄欖油
我的方法是:
1.肉上灑點MONTREAL STEAK SEASONING
2.把平底鍋燒熱(一定要燒很熱),再把肉放進去燒
3. 每面3.5~4分鐘(因為我把COSTCO的紐約客再對切一半,所以比較小)
4. 只翻一次面
5. 把肉放到熱好的瓷盤
配菜是:
蕃薯泥+葫瓜丁+高麗菜絲
材料新鮮的話,無需複雜的手續和醬料,乾煎到外酥內軟的紐約客好吃到像在天堂一樣
牛排內部
下次買菲力來玩玩看
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