這家在中華北路上,餐廳裡面有一區專門展示活蝦,蝦子們攀爬在網子上休息,客人點了蝦料理後,廚師就是在這邊撈蝦下廚.活蝦區我並沒有拍!這家店的消費方式是單點,飯無限續,沾醬自己調.
點了三道菜,所以本次的前三名是 :
第三名鹽焗蝦
上面灑了很多鹽!鹹味烤得很入味!
喜愛海洋和鹹味者的最愛!
第二名苦盡甘來湯
湯裡有蝦和蛤蜊和不知名的菜!
蝦都是母蝦,蛤蜊都有吐沙!
母蝦的卵煮完後變成硬硬的,質感和烏魚子一樣,味道比烏魚子不鹹,但還是覺得很怪,因為蝦子不是去頭去尾只吃身體的嗎?所以我咬了一下,卵的部分最後還是變成禮儀時間了(/囧\)
水煮的蝦和蛤蜊都很甜!
湯的味道喝起來像是跟薑絲一起煮的蛤蜊湯!好喝!
本次的第一名是蒜茸蝦
這道有濃濃的大蒜泥味道,蝦肉橫切,煮得很入味!好好吃啊!我最喜歡這道!這道一半以上都是我吃掉的!(啊!!OMO是大食怪,OMO要改進啦!喜歡吃的東西就突然變身成金魚,把別人的份都吃光光!)
今天的晚餐是我最喜歡的蝦子!真是太開心了!
西海岸活蝦之家(台南分店)
地址:台南市北區中華北路2段160號
電話:06-2826618
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